Verbraucher werden immer wieder mit Diskussionen über erhöhte Nitratkonzentrationen im Wasser verunsichert. Aktuell stellt ein Regierungsbericht der Bundesregierung fest, dass rund 40 Prozent des Grundwasservolumens in Nordrhein-Westfalen mit zu hohen Nitratwerten belastet ist.

„Er ist der rauchige Typ, ich eher der süße“, lacht Patrick Wiersch (24). Und er meint damit die Vorlieben in Sachen Burger. Denn die sind aus dem Wahlstadium „Hamburger oder Cheeseburger“ längst entwachsen. Burger sind heutzutage durchdachte, frische, manchmal auch abgedrehte Kreationen, die zudem noch satt machen können. Mit der „Karawane der Köche“ machten in diesem Sommer Tim Mälzer und Robert Trettl via SAT.