Das Top-Kurier Türchen zum 18. DezemberDer Wandel des Kühlhauses
Seit über 100 Jahren existiert die deutsch-bürgerliche Küche im "Haus Welters" schon. Da befand sich das Restaurant allerdings noch in Alt-Otzenrath, ehe die Tagebau-Bagger die Ortschaft überrollten. "In Neu-Otzenrath sind wir jetzt in unserem 13. Jahr", erzählt Theo Welters, "früher war es eher eine Gaststätte mit Kegelbahn — heute sind wir ein modernes Speiserestaurant."