Betäubungs-Lehrgang für Metzger: EU verlangt „humanes“ Schlachten
Tierschutz beim Schlachten stand jetzt im Mittelpunkt einer Fortbildung für 40 Mitarbeiter aus allen schlachtenden Metzgereien aus dem Rhein-Kreis. Frank Schäfer, Leiter des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamtes des Rhein-Kreises, und sein Mitarbeiter Simon Eimer informierten über neue und auch bereits bestehende Regelungen. Ziel ist, den Schlachttieren Schmerzen und Leiden zu ersparen.